Этапы приготовления: Все ингредиенты мелко нарезать. В кастрюлю или глубокую емкость кладем нарезанные яйца, картофель, колбасу, огурец, зелень. Все хорошо перемешиваем. По вашему желанию заливаем: 1 вариант: водой. Добавляем сметану. Солим. 2 вариант: квасом. Добавляем горчицу или хрен. Добавляем сметану. Перемешиваем. Ингредиенты: картофель - 3шт, колбаса вареная - 150г, яйца - 3шт, огурец - 1шт, редиска - 7шт, пучок лука и укропа, соль по вкусу, сметана, квас.
