Этапы приготовления:
Все ингредиенты мелко нарезать.
В кастрюлю или глубокую емкость кладем нарезанные яйца, картофель, колбасу, огурец, зелень.
Все хорошо перемешиваем.
По вашему желанию заливаем:
1 вариант: водой. Добавляем сметану. Солим.
2 вариант: квасом. Добавляем горчицу или хрен. Добавляем сметану. Перемешиваем.
Ингредиенты:
картофель - 3шт,
колбаса вареная - 150г,
яйца - 3шт,
огурец - 1шт,
редиска - 7шт,
пучок лука и укропа,
соль по вкусу,
сметана,
квас.
