Черешня - любимица многих. Ее сезон очень короткий, она уже совсем скоро пропадет с прилавков, но это не повод скупать ее килограммами - хранится черешня совсем недолго, а чрезмерное употребление может принести вред организму.
Токсичные элементы
Черешня - настоящий кладезь витаминов и минералов. В черешневых ягодах много полезного, и небольшое количество, съеденное вами, поможет закрыть дефицит таких элементов как йод, калий, натрий, кремний и хром.
Но некоторые минералы, содержащиеся в черешне, способны нанести вред организму. В составе этой ягоды присутствует немалое количество свинца. О том, как опасен свинец для человека, знают все.
Он вызывает поражения органов кроветворения, почек и нервной системы. Правда, в небольших количествах способность черешни к накоплению свинца вреда вам не принесет. Но если вы проживаете в экологически неблагополучном регионе или работаете на вредном производстве, избыточное накопление свинца и так происходит в вашем организме, а значит усугублять ситуацию не стоит. В таком случае с черешней нужно быть предельно осторожными.
Еще один минерал, который заставляет остерегаться черешни - это бор. Даже в 100 граммах черешни этот элемент присутствует в дозе, почти вдвое превышающей суточную. А в избыточном количестве бор становится иммунотоксичным, вызывает нарушения пищеварения и даже может повлиять на репродуктивную функцию у мужчин.
Пестициды
Если вы выращиваете черешню сами, вы знаете, чем обрабатывалось дерево и как за ним ухаживали. Когда мы покупаем ягоды на рынке или в магазине, мы должны остерегаться.
Если отравление легкое, вы можете заметить такие симптомы, как диарея, тошнота, рвота, боли в животе и общее угнетение организма. В тяжелом случае может произойти затруднение дыхания и даже потеря сознания.
Заметив недомогание, сразу промойте желудок и вызывайте скорую!
Черешня – продукт слишком вкусный, чтобы полностью отказываться от его употребления. Но помните, что умеренность - это всегда залог получения сплошной пользы и удовольствия.
Если вы заботитесь о своем здоровье, обратите внимание на статьи о том, чем не стоит кормить детей, и какие продукты нельзя есть на ночь.