Гриль биг грин эгг - безусловно, качественное приспособление, рассчитаное на долгие годы использования, но для того, чтобы он служил Вам как можно дольше, за ним необходимо ухаживать. Устройство не требует сложного обслуживания, главное - лишь регулярная очистка и соблюдение правил эксплуатации.
Предлагаем несколько простых рекомендаций по уходу за грилем.
Очистка
Периодичность этой процедуры зависит от того, как часто Вы используете гриль. Разумеется, чем чаще Вы готовите на гриле биг грин эгг, тем быстрее он загрязняется.
Все процедуры по очистке производятся строго при охлаждённом гриле!
Очищение стоит начать с внутренней керамической крышки - она быстрее всего загрязняется дымом и жиром. Перед этим обязательно удалите золу и угли. Для выгребания золы используйте кочергу.
Лучше всего для чистки керамики подойдут специальные щётки, но если таких нет, то можно воспользоваться мягкой тряпкой. В случае сильных загрязнений можно использовать для очистки внутренней поверхности средство для духовок. Сполосните гриль водой и обязательно протрите насухо бумажным полотенцем.
Не забудьте о чистке решётки гриля. Если проводить уборку после каждого приготовления, продукты не будут прилипать и пригорать. Для этого также можно использовать металлическую щётку.
Замена войлочной прокладки
Иногда войлочная прокладка гриля изнашивается, но Вы всегда можете заменить её самостоятельно. Для этого:
- Осторожно удалите старую прокладку с помощью скребка и очистите края купола и керамической базы гриля спиртом или ацетоном;
- После того, как поверхность гриля полностью высохнет, приклейте новую самоклеющуюся прокладку, плотно прижимая её, и оставьте биг грин эгг в закрытом состоянии на сутки для лучшего склеивания;
- Во избежание преждевременного износа войлочной прокладки открывайте гриль во время готовки как можно реже.
Хранение
Если Вы не собираетесь использовать Big green egg какое-то время, стоит накрыть его специальным защитным чехлом, чтобы избежать порчи металлических деталей. Также перед хранением следует полностью удалить угли, открыть нижнюю заслонку и снять верхнюю крышку на куполе - так вы защитите свой гриль от образования плесени и грибка.
Итак, мы предоставили краткий список рекомендаций по защите биг грин эгг от порчи и правильной его очистке. При выполнении этих правил гриль сможет прослужить Вам всю жизнь.