Когда на улице стоит жара или жарища, то рука сама по себе на автомате тянется к холодильнику. Кто-то ищет мороженное, кто-то воду, а такие люди как я справляются с жарой с помощью розового или белого вина. Бокальчик, не больше. Мы ж не пьем, мы дегустируем. Опять городок Ля Рошель (La Rochelle), опять местный супермаркет Carrefour. Почему он? Да просто другого не было по близости. Он там был один в шаговой доступности. А в любом французском супермаркете выбирать вино сложно или как бы сказал Владимир Ильич Ленин: «Архисложно». Но там был отличный выбор розового. Я не понимаю до сих пор как они на маленькую полку вписали такой выбор именно розового вина. И неделю там я пробовал именно розовый вина и они были свежи, как «слеза комсомолки», очаровательны как Казанова в пору своей молодости и чисты как помыслы моей юности. Сегодня мы будем вспоминать Sablerone Tavel 2015. Это было стало быть в 2016 году.
Цвет светло-розовый.
В ароматике фрукты, ягоды: клубника, лакированные малиной, лист красной смородины, почки смородины, земляника(А куда ж без нее?). Стойкий аромат, но очень устойчивый. Люблю я душистые вина. Да и говоря про розовые вина Tavel- это мой любимчик.
Во вкусе все просто ягодки клубники, земляники, малины, с хорошей кислотностью, среднетельный вариант.
С салатом Niçoise (Нисуаз) самое то. Гастрономия важна и решает. В Росии не видел, никто не возит, но во Франции, при цене на полке в 8 еуро, оно подлежит немедленной скупке в магазине.
Баллов 87.
Хорошое и вино и зачетный производитель.
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
