Абсолютно все туристы, меняющие климат, сталкиваются с акклиматизацией. Сильнее ощущаешь ее симптомы, когда резко меняешь климат с российского на тайский или вьетнамский. Первые дни жара просто не выносимая, потеешь быстро и насквозь.
И как-то нужно пополнять потерю жидкости. Как ни странно с этим отлично справляется пиво, даже лучше воды. А если к пиву добавить сушеную рыбку или кальмары, то акклиматизация пройдет для вас быстро и не заметно;)
В Таиланде и особенно во Вьетнаме, огромный выбор разных сушенных морепродуктов. На севере страны сушат мясо буйволов.
Одну и ту же сушеную рыбу можно попробовать в разных вариантах: в сладком соусе, с кунжутом, очень сушеную, средней сухости, острую..... Такое же разнообразие и в выборе кальмаров и креветок.
Я уже не говорю о разнообразии самой рыбы, которую используют для подобных блюд.
Все это можно как купить, так и просто попробовать в супермаркетах и на рынках любого города.
Цены в магазине на рыбу в остро-сладком соусе с кунжутом за 150 гр. 240 руб. А сушеный кальмар 100 гр. обойдется в 120 руб.
Цена креветок зависит от их размера. Стоимость крупных 1700 руб. за 400 гр.
Из того, что мы пробовали в магазине, нам понравилась рыба в сладко-остром соусе с кунжутом, мелкая рыбежка целиком с кунжутом и кольмар в сладко-остром соусе с кунжутом. Охватить весь ассортимент у нас не получилось, много не съешь. Но все, что пробовали было очень вкусным, хоть и необычным для закуски к пиву.
На рынках ассортимент перекликается с магазинным. Также в баночках продают ту же рыбу, кальмары, креветки. Но есть здесь и другая подача.
Тонкие, расплющенные кальмары или рыба с добавлением специй, в основном чили. С первого взгляда может выглядеть не аппетитно, но по вкусовым качествам больше подходит к пиву.
На рынке, по мимо фасованной закуске, можно купить и на разновес, прежде все перепробовав;)
Цены на рынках дешевле, но если вас смущает, то что большинство продуктов лежит не прикрыто на жаре, то лучше приобрести закуску к пиву в магазине.
Интересный факт! Сушеная рыба считается одной из лучших закусок к пиву, так как помогает уменьшить потери натрия (соль, это хлорид натрия) в организме при употреблении пива.
Не забывайте, что чрезмерное употребление алкогольных напитков вредит вашему здоровью.
Если вам интересно, и Вы хотите узнать больше, Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки, оставляйте комментарии и не пропустите новые посты о наших путешествиях, о городах и странах, о нравах и традициях, о еде и ценах..., обо всем, что будет встречаться на нашем пути:)))
Вам может быть интересно:
Отпуск во Вьетнаме. Что выпить и почем
Китайский стритфуд. Очень креативно и непонятно
Гастрономический оргазм обеспечен? Пробуем суп из акульих плавников
