Мария Пискунова из Краснодара смогла привести фигуру в порядок благодаря практике голоданий и теперь пропагандирует этот метод в инстаграм.
Мария смело демонстрирует свои фото "до" и "после" лечебных 10-дневных голоданий. Девушка предупреждает: неподготовленному человеку опасно самостоятельно практиковать многодневные голодовки. А вот интервальное голодание, фастинг, можно попробовать каждому.
Интервальное голодание - это безопасный метод, который практикуется в качестве разгрузочно-диетической терапии в клиниках лечебного голодания во многих странах, применялся в советской медицине для снижения веса и лечения ряда заболеваний. Сегодня, методом пользуются топ-менеджеры крупных компаний и простые люди. Особенную популярность он сейчас переживает в Америке, среди сотрудников Силиконовой долины, там все буквально помешаны на интервальном голодании - фастинге. Это одна из составных частей большого, набирающего обороты тренда под названием «биохакинг», буквально – взлом человеческого организма и вывод его на новую орбиту продуктивности. Биохакинг включает в себя системный подход к биологии человека, затрагивает все аспекты жизнедеятельности. Главная цель последователей биохакинга – стать более энергичными, здоровыми, волевыми за счет оптимизации сна, питания и физической активности.
Сейчас Марии 35 лет, у неё есть дочь.
"Каждый мой день наполнен массой задач и обязанностей," - рассказывает блогер, - "но метод интервального голодания прекрасно вписался в мой образ жизни, и, более того, вывел её на новый качественный уровень. На сегодняшний день я избавилась от 16 кг лишнего веса и удерживаю свой результат".
В детстве и подростковом возрасте Мария была худенькой, лишний вес начал появляться после рождения дочери в 23 года. Тогда и начались первые поиски диет и способов вновь стать стройной. Какое-то время молодой маме удавалось оставаться в форме. Но настоящее испытание ждало Марию, когда она открыла свой продуктовый магазин.
На тот момент, признается блогер, еда была для неё не просто способом насыщения, а способом доставить себе радость. Многим людям с лишним весом знакомо это чувство. В магазине было много вкусных товаров: торты, пирожные, восточные сладости и сухофрукты! Все это было доступно в любой момент, в любом объеме. И владелица не упускала случая все это пробовать, заказывала еще и еще то, что нравилось больше всего. В итоге, ассортимент магазина стал состоять из продуктов, перед которыми Мария не могла устоять… Сначала она перестала помещаться в свою прежнюю одежду, но даже это не заставило девушку взять себя в руки, бесконтрольное поглощение вкусняшек продолжалось...
"Я стала избегать своего отражения в зеркале, энергия куда-то исчезала, все время хотелось спать и меньше двигаться. Начались недомогания. И вот тогда я поняла, что нужно что-то менять!" - вспоминает Мария.
Девушка начала искать информацию. Однажды она встретила друга, которого не видела больше года, он сильно изменился, стал очень стройным. Он сказал, что сегодня 10-й день его голодания, он пьёт только воду, но чувствует себя прекрасно. Этот диалог поверг Марию в шок! Она задала ему множество вопросов. Как он ходит на работу голодным? Что с ним происходит в такие моменты? Как он сдерживает аппетит? Не вредно ли это? Друг дал ссылки на сайты по голоданию, и девушка начала заниматься изучением вопроса. Читала, знакомилась с опытом людей. Теория убеждала, что польза для здоровья неимоверна, а успехи практикующих людей вдохновляли. Голоданием они излечивали хронические заболевания, начиная от дерматитов, заканчивая бесплодием и гепатитом С. Организм всех этих людей боролся и в большинстве случаев выигрывал битву. Марии тоже захотелось попробовать и получить свой опыт. На момент первого голодания её вес составлял 73 кг при росте 170 см. У неё был синдром хронической усталости, проблемы с ЖКТ, аллергия, начальная стадия варикоза на ногах, проблемная кожа на лице. В свои 31 год Мария думала: если уже сейчас такие проблемы, то что будет дальше? Перспектива быстро превратиться в «старую» и «больную» женщину её не радовала.
У практикующих со стажем есть такое понимание, что за одно голодание невозможно решить все свои проблемы со здоровьем. Мария решила, что если опыт будет удачным, она повторит его через 6 месяцев. Наш организм болел, толстел, засорялся не один год. Чудес не бывает! Первое голодание не было простым для девушки, но принесло потрясающий результат: варикоз и проблемы с позвоночником ушли, кожа стала идеальной, а энергии стало в разы больше!
Следует знать, что метод требует соблюдения четких правил и имеет противопоказания.
Через полгода Мария повторила процедуру, а её подписчики в соцсетях с волнением наблюдали за процессом. Результаты вновь оказались потрясающими.
Теперь это стало традицией для Марии: дважды в год практиковать лечебное голодание. В итоге, за 3 года девушка вернула свое здоровье.
Теперь перед ней встал вопрос о том, как удерживать достигнутый результат. Решение пришло в виде системы интервального голодания, которая замечательно вписалась в жизнь Марии:
"После многолетней борьбы с лишним весом и множеством опробованных диет я обратилась к методу, созданному самой природой. Я перестала «нагружать» свой организм и стала «разгружать» и получила невероятный и, главное, устойчивый результат. Если обратить внимание на животных в дикой природе они живут всю жизнь по методу «интервального голодания», так как еда к ним не приходит на завтрак обед и ужин, много часов они могут обходиться без питания вовсе. Заметьте, что среди них нет страдающих ожирением и болезнями «цивилизации». Так же я наблюдала за своим котом, который заболел и отказался от еды на несколько дней, интуитивно, чтобы побороть недуг. Я стала изучать интервальное голодание и процессы происходящие в организме, знакомилась с опытом советских и зарубежных врачей. Я пришла к выводу, что метод уникален и работает для всех, независимо от пола и возраста. Наш организм очень мудрый и делает все для нашего благополучия. Нужно просто перестать ему мешать".
Во время голодания запускаются процессы очищения и омоложения. В 2016 году японский ученый Ёсинори Осуми получил Нобелевскую премию «за открытие механизмов аутофагии». Аутофагия – это самоуничтожение повреждённых и устаревших элементов в клетке (рибосом, лизосом, митохондрий) и замена их новыми, более функциональными и действенными. Было выяснено, что гормон глюкагон, уровень которого повышается во время воздержания от еды, является катализатором для аутофагии. В таком случае за 7-12 дней можно обновить клеточный состав организма. Осуми выяснил, что для аутофагии важно, чтобы данный гормон глюкагон удерживался на низком уровне большую часть времени и активировался лишь в короткие сроки (те самые промежутки воздержания от еды).
Суть метода интервального голодания проста — сутки необходимо разделить на два временных промежутка. В течение одного из них нужно есть, в течение второго — отказаться от пищи. Режим 20/4,18/6,16/8, 14/10ч, где первая часть - интервал отказа от еды (включая ночной сон), вторая - интервал, в течение которого мы принимаем пищу. Нужно не забывать, что всегда стоит начинать с малого и стремиться к большему. Нельзя забывать о технике безопасности при голодании, учитывать противопоказания.
Голодание – это всегда добровольный акт, если чувствуете сомнения или ваше состояние ухудшилось, не стоит продолжать, примите пищу. Лучше идти маленькими шагами, но дойти до цели, чем «сломаться» в начале пути. Существует такое понятие, как степень готовности. Если человек ранее уже не раз практиковал, например, 18-часовое голодание, то он безболезненно и без стресса может перейти к 24-м, а потом и к 36 часам воздержания от пищи. Резкий вход в длительное голодание может навредить: повлечь аллергию, обострение хронических заболеваний и даже блокировку систем выведения шлаков и токсинов. Наш организм нуждается в подготовке к любой деятельности. Вы же не отважитесь пробежать марафон 10 км, если не тренировались? Лучше всего проводить длительное голодание под наблюдением врача в специальных клиниках. Но если вы решитесь на самостоятельную практику, то рекомендуется найти опытного наставника.
Любите себя и свой организм. Если тяжело сразу отказаться от пищи на 18 часов, начните с 10 и постепенно наращивайте интервал. В научной литературе рекомендуется принимать сорбенты до и во время голодания, ограничить жирную и сладкую пищу.
Для организма Марии Пискуновой оптимальным оказался режим 18/6. С 11:00-17:00 ч. - период, когда она ест свой привычный рацион (минимум «быстрых» углеводов), в остальное время - период пищевой паузы, где она может пить воду и довольствоваться «несъедобными удовольствиями».
За время интервального голодания наш желудок уменьшается и стремится к своим оптимальным размерам, съедать привычную большую порцию становится невозможным. В своем рационе Мария стремится к полезным продуктам, калории не считает, размер порции уменьшился интуитивно, благодаря методу. В среднем в интервале с 11:00-17:00 у неё получается 3-4 приема пищи. Часы пищевой паузы проходят легко, так как большая часть приходится на ночной сон. Организму требуется 4-5 дней, чтобы перейти на этот режим и не испытывать дискомфорт. Придется поменять свои привычки в вечернее время. Вместо ужина можно больше гулять, уделять внимание близким, заниматься своим хобби, читать, посещать светские мероприятия. Список несъедобных удовольствий обширен.
Метод интервального голодания Мария Пискунова совместила с направлениями биохакинга, где наладила свой водный баланс (воду пьет из расчета 30 мл на 1 кг веса), сон и физическую активность. Интенсивная ходьба по 10000-12000 шагов стала для девушки оптимальной нагрузкой. Достигнув желаемой цифры на весах, - зимой это 59-61 кг, летом - 57-59 кг, - метод она применяет 1-2 раза в неделю, в остальные дни отказывается от ужина или предпочитает легкий ужин.
Мария: "Интервальное голодание - это метод, позволяющий вернуть лучшую версию себя: здоровую и энергичную. Я создаю условия - организм оптимизирует процессы наилучшим для меня образом".
Кстати, свой чудо-бизнес с вкусными товарами Мария продала. О своем магазинчике вспоминает с теплотой, а тот период пищевого срыва считает поучительным уроком на всю жизнь.
По специальности Мария - товаровед-эксперт и изучала всю продовольственную группу товаров на уровне лаборатории. Рассказывает, как во время учебы студенты исследовали составы продуктов, добавки и их влияние на организм, «хитрости» производителей для создания дешевого, но совершенно вредного продукта. Поэтому, она хорошо понимает, что лежит на прилавках наших магазинов. Её не обманешь яркой упаковкой и насыщенным вкусом. Мария очень разборчиво относится к своим покупкам и учит этому своих подписчиков в соцсетях. Она уже третий год ведет блог в инстаграм и получает массу вопросов о том, как ей удалось похудеть и преобразиться. В итоге, Мария начала проводить марафоны по интервальному голоданию. Помогает наладить пищеварение, сон и активность, снизить вес. Её цель – рассказать людям о том, на что способен наш организм, если ему не мешать. Ведь лучший способ продлить жизнь - не укорачивать её, считает Мария.