Очень быстрый и вкусный рецепт ленивых пирожков. Отлично подойдет в качестве закуски. Начнем...
Продукты:
Фарш - 300 грамм
Сыр - 100 грамм
Зеленый лук
Сметана - 1 столовая ложка
Горчица - 1 чайная ложка
Соль, перец, паприка
Яйца -2 штуки + молоко - 1 столовая ложка
Хлеб - 10 ломтиков
В фарш добавить натертый сыр, нарезанный лук, горчицу, соль, перец, приправы по желанию. Хорошо перемешать.
У ломтиков хлеба обрезать корочки. Немного раскатать ломтики скалкой. Выложить на кусочки хлеба мясную начинку. Сверху накрыть вторым кусочком хлеба.
В миске взбить вилкой яйца, молоко и по желанию добавить соль. Обмакнуть каждый "бутерброд" с двух сторон в яичную массу. И выложить на разогретую сковороду.
Выпекать до румяной корочки с двух сторон. По пол минуты с каждой стороны. Далее, выложить заготовки пирожков на противень, застеленный пергаментом. Выпекать при 180 градусах в духовке по 15 минут.
Приятного аппетита! Буду рада видеть ваши лайки и подписки на канал. Спасибо за внимание!
***
Статья подготовлена при использовании материала канала "Алена Митрофанова" https://www.youtube.com/channel/UCWtnmUD1X9DAI5qukMcYzeQ/featured