Бремя безденежья – характерная черта нашего времени. Всё устроено так, что без цветных хрустящих бумажек не ступить и шагу. Когда-то нас приучали смеяться над индейцами, которые меняли золото на стеклянные побрякушки. А сегодня нам приходится разменивать собственную жизнь ради получения кучки фантиков с нарисованными цифрами.
Конечно, эта "экономика" обречена на погибель. Она уже зашла в тупик, затяжные кризисы, которые мы сейчас наблюдаем, тому подтверждение. Тем не менее, приходится как-то выживать в этой уродливой системе товарно-кассовых взаимоотношений.
Жизнь на хуторе на 90% автономна и не зависит от денег. Но всё-таки остаётся 10%, преодолеть которые без бумажек невозможно. В моём случае это оплата электричества, закупка посадочного материала, земельный налог. С каждым годом я стараюсь минимизировать расходы, но стать полностью независимым пока не удаётся.
Если едой себя можно обеспечить (не так уж много нужно человеку), то одежда, и особенно обувь, изнашиваются. Их нужно время от времени обновлять. Поэтому мысли о том, как разжиться деньгами постоянно одолевают мозг.
В этой рубрике я буду описывать свои успехи и неудачи на поприще зарабатывания денег.
Первое, что оказалось в поле моего зрения – это жёлуди.
Дубов в близлежащих лесах достаточно много. Каждое дерево по осени выдаёт "на гора" от 15 до 25 кг. орехов. Однажды собрав их (больше по наитию, чем из практических соображений) я задумался над потенциальной пользой.
Оказалось, их можно тереть на тёрке и полученную стружку добавлять в пищу – супы, салаты и каши. Калорийность и польза еды возрастает в несколько раз. Уже через несколько дней экспериментов, я с удивлением заметил, что стал меньше есть! Порция сократилась сначала на треть, а затем и наполовину.
Через полтора месяца хранения жёлудей в открытой корзинке, я обнаружил, что перетирать тёркой их больше невозможно. Внутренность высохла и по твёрдости стала сравнима с камнем.
Но не пропадать же добру! Сняв кожуру я замочил ядрышки в обычной воде. И они начали отмокать, размягчаться, в то время как вода окрашивалась в тёмно-коричневый цвет.
Однажды я предложил «желудёвую воду» козам и на удивление они с удовольствием её выпили. А козы никогда не станут пить или есть что-то непотребное. Более того, они также как и я, стали меньше есть сена. Хотя удои молока не сократились.
Всё это говорило о явной ценности продукта. Далее я погрузился в интернет. И с удивлением выяснил, что муку из дубовых орехов люди знали и использовали намного раньше пшеничной. Упоминания о желудёвых лепешках встречаются в древних летописях 5-тысячелетней давности. Да и не так давно, в годы голода и войн, жёлуди растирали и пекли хлеб.
Сегодня тоже их используют, и даже в промышленных масштабах. Из них изготавливают напиток наподобие кофе. Очень кстати полезный напиток, в котором содержатся вещества, понижающие сахар в крови, придающие человеку силу, молодость, тонизирующие иммунную систему, излечивающие гипертонию (большая концентрация кверцетина, флавонидов, антиоксидантов, натуральных антисептиков, дубильных веществ и прочее).
Стоимость 100 гр. колеблется от 450 до 700 руб. Поскольку у меня оставалось ещё достаточно сухих дубовых орехов, я безотлагательно провёл следственный эксперимент.
1. Отмочил в воде ровно 1 кг сухих ядрышек.
2. После того как они стали мягкими, пропустил через мясорубку.
3. Полученный «фарш» рассыпал на противне и поставил сушиться на печку.
На следующий день слегка обжарил сухие гранулы на сковородке и провёл первую дегустацию. Напиток превзошёл все ожидания! Вкус оказался очень похож на натуральный кофе. Но в дополнение к привычным ароматам, добавилась приятная терпкость и мягкая горчинка. После двух чашек по телу растеклась приятная бодрость, но не такая как у кофе – срывающая «крышу» от кофеина – а мягкая и глубокая.
Интересно отметить, что "выход" составил 25% от массы исходного сырья. То есть из килограмма сухих желудей у меня вышло 250 гр. готового порошка. По розничным расценкам это как минимум 1200 руб.
Через несколько дней, исключительно ради хохмы (и исследования рынка), я дал объявление в интернете. Дескать, продаю кофе из желудей, оптом. Спустя неделю на почту пришло письмо, в котором представитель некой зарубежной компании выражал готовность тотчас закупить 250-300 кг. по цене 250 000 руб. за центнер! Причём сразу оговаривалось, что цена не окончательная (можно торговаться) и предлагается долгосрочное сотрудничество.
Конечно, отвечать я не стал. Лишь ехидно посмеялся про себя, ведь у меня в наличии было не больше полу-килограмма чудесного напитка.
Наверное, на следующий год нужно поднапрячься и собрать желудей побольше. А заодно обзавестись электрической мясорубкой. Правда, чтобы удовлетворить такой спрос мне пришлось бы собрать больше тонны дубовых орехов. Не уверен, по силам ли мне одному такой подвиг…
Во всяком случае, на ближайший год я обеспечен прекрасным тонизирующим напитком, который мне подарило самое энергетически мощное дерево наших широт – дуб.
