Не за горами сезон заготовок и консервации. Какие крышки лучше использовать для закручивания банок, давайте разбираться?
Раньше все заготовки закручивали обычными железными крышками с резиночкой по окружности.
Новый современный вариант консервирования - с использованием закручивающихся крышек твист-офф.
И вот перед хозяйками встаёт вопрос: какие крышки лучше?
Анализирую: в прошлом году, я специально делала заготовки и закатывала их разными крышками. По итогу получилось, что все банки, которые были закатаны закручивающимися крышками твист-офф сохранились в идеальном состоянии и заготовки не испортились.
Часть банок, которые закатывала железными крышками пришли в негодность (закисли). Видимо из-за резинки, где-то она порвалась, где-то выперла наружу, да и сами крышки немного проржавели.
Плюсы закручивающих крышек твист-офф:
1. Легко закручивается руками, справится любая женщина и девушка.
2. Они очень плотно закручиваются, благодаря чему увеличивается срок хранения банок с заготовками.
3. Не нужна специальная машинка.
4. После вскрытия банок, крышки ещё долго вам прослужат, единственное для новой консервации, я бы старые крышки не использовала, а в повседневной пожалуйста.
Таким образом, я пришла к выводу, что современные крышки однозначно лучше. А вот классический вариант закатывания жестяными крышками, наверное должен остаться в прошлом.
А что вы думаете по этому поводу?
Делитесь своим мнением в комментариях, подписывайтесь на канал, здесь много полезной и интересной информации.
