Неоднозначный вопрос. Рекомендации экспертов разнятся, но в последнее время чаще встречаются советы о том, что пить во время тренировки стоит, даже рекомендуются различные изотонические напитки. Но давайте разберёмся что такое вообще питьевая вода.
Питьевая вода характеризуется определённым минеральным составом, основными элементами которой являются следующие ионы с определёнными биохимическими значениями:
Ca 2+ - самая важная роль кальция, применительно к физической нагрузке – это сокращение мышц, без кальция (ионов) сокращение мышцы невозможно/затруднено.
K+; Na+ - помимо различных транспортных функций (калий-натриевые насосы, служат для переноса различных веществ внутрь и наружу клеток), ионы калия и натрия создают условия для сокращения мышц (мембранный потенциал)
Mg 2+ - активируют окислительное фосфорилирование (процесс образования запаса энергии в виде АТФ* при окислении питательных веществ) в митохондриях, помогает превращать креатинфосфат в молекулы АТФ*. Так же магний необходим на всех этапах синтеза белков (что особенно важно при физической тренировке)
*АТФ – универсальная форма запаса энергии в клетках живого организма
Как видно из краткого описания данных микроэлементов, все они очень сильно важны, а во время тренировки в связи с повышенным потоотделением и активизации всех метаболических процессов, связанных с физической нагрузкой, вполне вероятно могут сложиться условия, приводящие к дефициту данных веществ. Поэтому, пить во время тренировки необходимо, а надо это для того, чтобы тренировка прошла наиболее эффективно.
Количество питьевой воды, требуемой для покрытия всех потребностей по данным минералам рассчитать практически невозможно, так как активность всех биохимических процессов может значительно отличаться в зависимости от возраста, уровня физической подготовки, интенсивности тренировки, концентрации ионов в потребляемой воде.
Рекомендации: выход в сложившейся ситуации только один, пить небольшими порциями, по несколько глотков, на протяжении всей тренировки или другими словами пить столько, сколько хочется, потому что организм сам знает сколько ему нужно и умеет хорошо анализировать поступающие внутрь пищевые компоненты.
Так же читайте статью “Сколько пить воды человеку?”
Рекомендованная литература:
Северин Е.С.; Биохимия. (любое издание)