Кусать или резать? Ложкой, вилкой или руками? Едим фрукты правильно!
Начнем с самого актуального в летний сезон - клубника и земляника. Как правильно есть эти фрукты зависит от подачи. Землянику часто ставят на стол без дополнительных сладких соусов, но с чашелистиками, в таком случае ее принято есть руками, если без, то предлагается ложечка. А вот клубнику чаще подают со сливками, сахаром и другими сиропами. В таком случае есть это блюдо можно только ложечкой. Кстати, по правилам этикета, если ягоды очень крупные, лучше разрезать их пополам. Такое бывает редко, но встречается, так что, имейте ввиду.
Вишню и черешню чаще всего подают на общей тарелке. Чтобы отведать ягоды, переложите их к себе с помощью ложки, есть их правильно руками, а хвостики и косточки убирать на отдельную тарелочку. Но если вишня очищенная, без косточек и хвостиков, либо ягоды карамелизированные или заправлены различными соусами едят их только ложечкой.
По правилам этикета, прежде чем начать есть яблоко в кафе или ресторане, его нужно порезать на дольки. Часто фрукты подаются на стол уже готовые к употреблению, но если яблоки целые, сначала разрежьте его на кусочки, затем едите руками, но ни в коем случае не стоит откусывать целое яблоко.
А вот грушу этикет призывает есть ножом и вилкой. Однако сейчас в некоторых местах допустимо есть ее как и яблоко, сначала разрезать на дольки и есть их руками. Но будьте осторожные, в некоторых местах лучше придерживаться строгих правил этикета, пользоваться ножом и вилкой.
С виноградом все довольно просто. В основном его подают гроздьями и едят руками.
Арбуз, дыню и ананас ставят на стол нарезанными дольками как с кожурой, так и без. Переложите себе на тарелку несколько кусочков и очистите мякоть от косточек кончиком ножа. Есть их можно разрезая на кусочки с помощью ножа и вилки, в некоторых ресторанах вместо ножа и вилки подают ложку, по правилам этикета это также допустимо.
Согласно правилам этикета, бананы подаются на стол неочищенными, но со срезанным ломтиком. Очищают фрукт руками, затем кладут к себе на тарелку и едят с помощью ножа и вилки.