Добрый день друзья меня зовут Илья и это моя первая публикация, я очень люблю готовить и наверное начну вам рассказывать с простого, многие люди а наверное почти все едят салаты дома, в кафе, ресторанах, на дачах и так далее, именно поэтому я хочу поделиться с вами очень простым и вкусным рецептом салата. Многие любят заправки на майонезной основе, мне нравиться делать заправки на оливковом масле. Для основы возьмём простой салат,нам понадобиться:
салат Романо 0,020
салат лола росо 0,020
Салат айсберг 0,020
салат фризе 0,020
помидор Черри 0,200
сыр моцарелла в шариках 0,100
есть много салатов в которые по традиции заложено класть определенный вид салата, я считаю иначе ( очень люблю пробовать разные миксы салатов ) если где вижу в магазинах что я что то не пробовал сразу же покупаю, и так для заправки:
лимонный сок 0,040
оливковое масло 0,300
каперсы 0,070
рассол от каперсов 0,070
орегано сухой 0,002
базилик свежий 0,002
очень люблю этот соус, кстати советую добавить в салат греческий, получается очень вкусно и интересно
Приготовление:
микс салатов рвём руками на крупные шашки примерно 3x3 см, помидор Черри режем пополам или если кому то нравиться можно оставить целиком, для соуса все ингредиенты кладём в блендер и пробиваем, выкладываем на тарелку микс, помидоры, солим, перчим по вкусу и поливаем сверху заправкой ( кому удобнее можно сразу замешать с заправкой ) и наш салат готов. Приятного аппетита.