ХРУСТЯЩАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В КЛЯРЕ,ПАЛЬЧИКИОБЛИЖЕШЬ😋

Очень вкусный и полезный рецепт. Сам особо не люблю цветную капусту, но приготовил и очень понравилось, предлагаю и Вам приготовить это блюдо👌

И так приступим.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Цветная капуста 1 штука
• Яйцо куриное 2 штуки
• Мука пшеничная 7 ст.ложки
• Молоко 200 гр.
• Растительное масло для жарки
• Соль и специи по вкусу

Берем нашу цветную капусту, хорошо её промываем под холодной водой, даем стечь воде, далее разбираем цветную капусту на соцветия

Разбираем капусту на соцветия

Заливаем капусту холодной водой, солим и варим минут 5-6

Варим капусту

Пока варится цветная капуста, приготовим для нее кляр. Разбиваем в миску 2 яйца, немножко солим, перчим, добавляем муку и хорошо все взбиваем вилкой

Делаем кляр

После того, как сварилась цветная капуста, даем ей полностью остыть. Далее берем наши соцветия, обмакиваем их в кляре и выкладываем на хорошо разогретую сковороду для обжарки

Обжариваем в растительном масле

Хорошо обжаренную цветную капусту, выкладываем на бумажные салфетки, чтобы стекло растительное масло

Дать стечь растительному маслу

Наша цветная капуста в кляре готова, можно подать с любым Вашим любимым соусом. Приятного Вам аппетита

Готовое блюдо

Пожалуйста, поддержите рецепт лайком и подпишитесь на мой канал👌