Нежная свинина в молоке

Сегодня приготовим кусок свиной лопатки со специями в молоке. Мы сначала замаринуем свинину со специями, а потом будем её томить в молоке. В итеге мы получим нежный кусок свиной лопатки. В общем смотрим!

Ингредиенты для «Нежная свинина в молоке»:

• Свинина — 700 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Орегано — по вкусу
• Паприка сладкая — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Масло сливочное — по вкусу
• Молоко — 250 мл
• Лук репчатый — 2 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Помидор — 2 шт

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Нежная свинина в молоке»:

Предполагаем, что мясо уже помыто. Режем мелко чеснок, добавляете орегано, паприку, соль, перец, хорошо перемешиваем. Берем мясо и натираем хорошенечко специями. Аккуратно положить мясо в емкость и потихоньку заливаем молоком, чтобы не смыть приправы. Оставляем на час мариноваться.
Наливаем в сковороду масло, разогреваем и обжариваем пока только мясо со всех сторон. Далее положить мясо на сковороду и заливаем молоком. Накрываем крышкой и оставляем тушить до готовности, периодически помешивая. Когда мясо готово, вытаскиваем его и убираем.
В сковороду с молоком складываем овощи и готовим.
Желательно еще пюреху сделать. Когда все готово, включаем фантазию и как-нибудь красиво выкладываем на тарелку. Все готово. Приятного аппетита.

Смотреть отзывы приготовивших на сайте >>>

Понравился рецепт/совет? Ставьте лайк и присоединяйтесь к нашему каналу!