Ингредиенты:
рыбное филе – 300 гр
рис – 1 стакана
сыр – 150 г;
лимон ;
сливки, жирность 20% – 1 стакан.
Заходите на мой сайт и читайте ещё больше новых рецептов и советов
Способ приготовления:
Рис промыть под проточной водой. Залить кипятком и поставить на огонь, довести до кипения, посолить и варить на медленном огне 10 минут под прикрытой крышкой. Затем снять с плиты, воду слить, а рису дать остыть. Сыр натереть на мелкой терке. Рыбное филе разморозить и порезать небольшими кусочками, сбрызнуть лимонным соком, присыпать солью и перцем. Оставить на 30 минут при комнатной температуре.
В остывший рис добавить половину тертого сыра и всё перемешать. На дно формы для запекания, смазанную маслом выложить половину рисовой начинки, затем уложить рыбные кусочки, накрыть ровным слоем оставшегося риса. Залить сверху сливками и посыпать тертым сыром. Выпекать в духовом шкафу 40 минут при температуре 180 градусов. Приятного Аппетита!
Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!