❗Данная статья носит информационный характер. При возникновении любых проблем со здоровьем обратитесь к врачу❗
Каши составляют основу лечебной диеты для пациентов с сахарным диабетом I и II типа. Ведь в их состав входят: белки, жиры, углеводы, витамины и минералы, клетчатка, аминокислоты.
При выборе той или иной каши учитываются показатели гликемического индекса и калорийности, а также количество клетчатки.
Овсяная каша.
Нормализует обмен питательных веществ, укрепляет сосуды и сердце, положительно сказывается на работе ЖКТ и печени. Овсянка содержит клетчатку (1/4 от ежедневной нормы) и инулин (аналог инсулина растительного происхождения). Гликемический индекс - 49.
Гречневая каша. В ее состав входит много клетчатки и рутина. Последний компонент необходим для здоровья сосудов и профилактики ожирения печени. Кроме того, гречиха избавляет организм от холестерина. Гликемический индекс - 50.
Пшеная каша.
Гликемический индекс пшенки очень низкий (40), поэтому она очень полезна при сахарном диабете. Продукт помогает выводить скопившийся жир и вредные вещества из клеток печени, появляющиеся после распада медикаментозных препаратов.
Пшеничная каша. Она богата пектином и клетчаткой, которые необходимы для диабетиков. Нормализует работу кишечника и препятствует ожирению. Регулярное употребление пшеничной каши способствует снижению сахара и выведению холестерина. Гликемический индекс - 45.
Ячневая каша.
Этот продукт характеризуется низкой калорийностью и является лучшим выбором при диабете любого типа. Каша содержит большое количество клетчатки и аминокислот. Частое употребление каши помогает замедлить скорость усвоения поступающих углеводов. Гликемический индекс - 35.
Будьте здоровы и берегите себя!
Оцените пост и подпишитесь на канал!
ПОДПИСАТЬСЯ
Хотите узнать больше? Читайте также
Чудеснейший элексир здоровья - питьевая вода. Почему нельзя ее недооценивать
Как на долгие годы сохранить свое тело и разум? Три ценнейших совета
Три группы продуктов питания, стоящие на страже нашей молодости
Диагностика здоровья по языку. О чем вам расскажет ваш язык