Нежное тесто кекса делается быстро. Так и тает во рту. Украсьте свой стол этим прекрасным блюдом, которое точно должно понравится вашим гостям и близким. Такие вы точно нигде не найдете. Можно в центре сделать какую-нибудь начинку, но это по желанию.
Ингредиенты
· 150г гороховой муки;
· 1 помидор;
· черный молотый перец – по вкусу;
· 3 яйца;
· 175 мл кефира;
· 1 ч. ложка соли;
· 2 ч. ложки разрыхлителя.
Процесс приготовления
1. Духовку разогреть до 180 градусов.
2. Соединить соль, яйца, черный перец. Взбить. Добавить кефир. Взбить. Просеять муку.
3. Добавить разрыхлитель. Перемешать.
4. В формочки разлить тесто.
5. Нарезать помидор. Каждый кусочек положить в центр теста.
6. Выпекать 20 минут.
Приятного аппетита!
