Всем привет, мои дорогие!
Сегодня для Вас рецепт старого, и почти забытого салата, который еще помню со времен СССР.
Салат с интересным названием "Обжорка" Готовится салат просто, по составу очень простои, из доступных продуктов, но какой вкусный!
Смотреть видео - рецепт:
Как приготовить:
В первую очередь очищаю репчатый лук, нарезаю длинной соломкой, далее нарезанный лук обжариваю на растительном масле. Пока лучок готовится, мою и очищаю морковь, затем натираю на средней терке. Когда лук стал мягким и начал румяниться, добавляю к нему морковь и обжариваю до готовности примерно минут 5.
Готовые горячие овощи перекладываю в салатник.
Теперь нарезаю кубиком кусочек вареного мяса, я его заранее отварила в подсоленной воде и остудила. Нарезанное мясо добавляю в салатник к овощам. Здесь подойдет любое мясо на Ваш вкус, у меня сегодня нежирная свинина.
Далее соломкой нарезаю соленые огурцы и отправляю в салатник. Теперь добавляю перец по вкусу, заправляю салат майонезом. Готовый салат сразу подаю на стол.
Салат получатся не только вкусный, но и сытный.
Рекомендую, посмотрите еще вкусные рецепты: