Сегодня готовлю ароматные и вкусные кексы с клубникой. Готовятся они из обычных и доступных продуктов. Такая нежная выпечка понравиться и взрослым и детям, они всегда в мгновение исчезают со стола.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца - 2 шт.
Сахар - 120 гр. (кто любит послаще можно взять 150 гр.)
Кефир - 200 гр.
Масло сливочное - 50 гр.
Мука ≈ 200 гр.
Ванилин - по вкусу
Сода - 1 ч.л.
Клубника
Сразу же включаем разогреваться духовку на 180 гр. В глубокую тарелку разбиваем два яйца, добавляем сахар и взбиваем.
В конце добавляем соду и снова перемешиваем.
На две трети заполняем тестом подготовленные формочки.
Клубнику промыть и обсушить, нарезаем довольно крупными кусочками. Разложить клубнику по формочкам с тестом, слегка вдавливая.
Ставим кексы в духовку и выпекаем 25-30 минут при 180 гр. Не передерживайте, кексы готовятся быстро.
