Амарант поистине чудодейственное растение! Оно дарует нам здоровье и долголетие. Наши предки его выращивали в обязательном порядке и готовили из него все основные блюда: из листьев они резали салаты, из семян амаранта делали муку и пекли хлеб и делали другую выпечку, так же варили амарантовую кашу, отжимали амарантовое масло, пили чай из амаранта... Амарант (а Мара Богиня смерти) - отрицающий смерть! Сейчас амарант снова входит в моду и всё больше людей стали интересоваться этим красивым красным, якобы сорняковым растением! Готовим напиток из листьев амаранта Ингредиенты: 1. Свежие листья амаранта 2. Листья свеклы (можно и без) 3. Салат или шпинат Способ приготовления На дворе июнь и прорезался первый амарантик! Говорим ему: "Здравствуй! Давай познакомимся поближе! " ;) И собираем свежие листья молодого маранта, моем, подсушили, добавили листочки свеклы и салата или шпината. Залили небольшим количеством воды, включили блендер и вуаля! Готов напиток для короля! Напиток вечной моло