Неожиданно рано в этом году начался грибной сезон на Волковыщине. Всего-то лишь с неделю-полторы назад стройные полки полевых шампиньонов оккупировали городские газоны. Заняли боевые позиции средь густой муравы. Затаились в схронах под густыми кустами и на клумбах средь цветущих пионов. Кое-где на открытом мху стали проглядывать коричневые фуражки вражеских свинушек.
Пролили ливни, отгромыхали грозы: Грибной Бог отдал приказ на выдвижение танковым войскам.
Знакомьтесь: дубовик или синяк. Рода боровиков. Красивейший гриб с очень оригинальным окрасом. Считается условно-сьедобным, ибо содержит в небольшом количестве токсин, нарушающий процесс пищеварения. Обязательное условие: перед готовкой грибы отварить, воду слить. И всё! Можно больше ничего не бояться. Очень вкусный гриб в жарёнке, а, особенно, в маринаде. Сушить отваренный гриб проблематично.
Вчера прогулялись с супругой по газонам вокруг нашего обиталища (места не выдам!) и набрали целый тазик этаких красавцев.
Так что можете нас считать вашей противотанковой обороной!