С наступлением дачного сезона риск подцепить паразитов резко повышается. Они поджидают нас повсюду: на грядках; в плохо прожаренном шашлыке из мяса; в недостаточно термически обработанной рыбе; их разносят домашние животные; охотники приносят их с дичью. Какие паразиты больше всего распространены в наших широтах и что делать, чтобы уберечься от них?
Самые мрачные оценки экспертов говорят о том, что паразитами заражено не менее 90% россиян. Более оптимистичные оценки говорят, что они есть примерно у 70% детей в возрасте до трёх лет (у малышей ещё не успел сформироваться иммунитет) и до 10% взрослых. Они могут годами жить внутри нас и практически никак не давать о себе знать, а могут проявится серьёзными симптомами, с возможностью летального исхода.
Однако диагностика паразитов существенно затруднена: их яйца плохо видны даже под микроскопом. Поэтому врачи рекомендуют сдавать кал на яйца глист три раза подряд, ежедневно, и подстраховаться анализом кала на копрологию, а также иммуно-ферментным исследованием крови, которое покажет уровень антител к разным гельминтам.
И все же врачи отмечают, что все эти анализы – не панацея; иногда они выдают нормативные показатели при вопиющих клинических проявлениях.
Самые распространённые в наших широтах паразиты – острицы и аскариды. Аскариды поджидают нас на грядках, а также на плохо промытых овощах, фруктах, зелени. Это черви длиной до 40 см, высеивающие в сутки до 200 тысяч яиц. Каждый червь живет примерно два года и, если не происходит повторного заражения, они самоликвидируются. Однако за свой жизненный цикл они способны нанести организму непоправимый ущерб. Они поражают и ЖКТ, и лёгкие, и даже головной мозг. Симптомы присутствия аскарид в организме: аллергические реакции, повышение температуры тела, боли в мышцах, зуд, астения, понос, бессонница, сухой кашель. В серьёзных ситуациях дело доходит до острого аппендицита, холецистита, панкреатита, кишечной непроходимости и пр.
Острицы (или энтеробиоз) в основном поражают детей, которые посещают организованные коллективы. Это черви не более 1 см длиной, которые проявляют активность по ночам: выходят из прямой кишки в зону ануса, чтобы отложить яйца - и вызывают зуд. Среди других симптомов – беспокойный сон, снижение аппетита. Чтобы определить наличие энтеробиоза, берётся анализ под названием «соскоб» - с анальных складок.
Ещё одна популярная в России глистная инвазия – токсопороз. Этих паразитов передают наши любимые братья меньшие. Проявления инвазии неспецифичны: например, если личинки, которые мигрируют по центральной нервной системе, попадают в глаза, начинается слезотечение.
А вот от плохо прожаренного мяса диких животных и свинины (в том числе, от сырокопченой колбасы или бекона из них) можно получить трихинеллез. Лишь длительная (более пяти часов!) термообработка убивает этих паразитов. Смертельную дозу трихинелл (5 мг на 1 кг веса) можно получить всего из 10-15 граммов мяса! При этом летальные исходы сопровождают примерно каждое третье заражение. Симптомы заражения: отек лица, расстройство стула, головная боль, ломота в суставах, высокая температура и очень сильная мышечная боль. К сожалею, на сегодняшний день лечения этой инвазии не изобрели.
Недостаточно термически обработанная рыба, прежде всего речная, чревата описторхозом (печеночным сосальщиком) – глистом, поражающем печень и вырастающем до размеров головы маленького ребёнка. Проводятся исследования на предмет связи описторхоза с карциномой (раком) печени.
Домашние животные – разносчики страшного глиста под названием эхинококк. Эта инвазия тоже не лечится. Иногда пациентам предлагают оперироваться, но чаще глиста просто не диагностируют, а находят на операционном столе у пациента (с подозрением на совсем другие хирургические патологии) случайно. Червь достигает огромных размеров, его часто принимают за опухоль: печени, мозга, лёгких.
Как видите, от глистов гораздо проще предохраняться. То есть, соблюдать гигиену, мыть руки, тщательно прожаривать мясо и рыбу, которые нужно приобретать только в магазинах и на рынках , где товары проходят ветконтроль!