Берём сырой арахис
Именно сырой и сами жарим на сковороде с толстым дном.
Начинаем жарить, постоянно помешивая. Когда начнёт потрескивать арахис, надо очень хорошо перемешивать и следить, чтобы не подгорел.
После убираем с плиты, пересыпаем в миску и накрываем полотенцем или салфеткой отдыхать
Как остынет, начинается самое увлекательное
Арахис начинаем отшелушивать. Это нудно, монотонно и не интересно.
Можно и не отшелушивать, но получится не так красиво и не такая консистенция.
Как отшелушили, кидаем в блендер или кухонный комбайн (выбирайте то, что по-мощнее)
Перемалываем арахис очень мелко, потом тонкой струечкой добавляем подсолнечное масло без запаха. Совсем немного, и продолжаем перемалывать.
Добавляем соль и сах зам, и продолжаем перетирать.
Готовую массу убираем в холодильник и наслаждаемся)) я ем прям ложкой
В день могу съесть 100 гр, но это моя норма, у кого какая надо смотреть и считать))
Приятного аппетита
Пишите, всем добра!
Подписывайтесь на канал, переходите в мою группу в ВК ! Буду рада всех там видеть!
В группе так же можно бесплатно получить пошаговый супер-дневник!