Окрошечка на кефире. Хитрости

Рецептов окрошки на просторах интернета просто море. Один из любимых - это на кефире.

Состав простой:

1. Картофель

2. Огурец

3. Редис

4. Зелёный лук, укроп

5. Колбаса вареная

6. Собственно кефир 1%

Есть несколко простых способов сделать повкуснее.

• К примеру, картошку варим очищеной и посоленой.
• Если нет 1% кефира, надо разбавить водичкой.
• Редис режем мельче, чем огурец
• Когда режем овощи, солим в процессе чуть больше, чем обычно.

Сделали на даче 5 литров. Муж даже ничего другого и есть не хотел

Приятного аппетита! Подписывайтесь, ставьте лайк