400 г репчатого лука 2 помидора 4 ст. л. растительного масла Петрушка Перец, соль Помидоры нарезать дольками, измельчить блендером в пюре. Очистить и мелко нашинковать лук, до зарумянивания обжарить на масле. Добавить помидоры, поперчить и посолить, потушить на медленном огне 10 минут под крышкой. Очень удачно подходит как подлива к макаронным изделиям, горячему хлебу. Еще больше статей читайте на нашем сайте "Антонов Сад.ру" А так-же в нашей группе В контакте.