🌿Незаменимые и бюджетные продукты на растительной кухне

⠀

💛Я противник теории, что питаться здоровыми продуктами и придерживаться растительного питания дорого, поэтому ставь сердечко и добавляй в закладки список.

⠀

🍃Семена: лён, кунжут, подсолнечник, мак.

⠀

🍃Урбечи: кокос, арахис, кунжут, подсолнечник.

⠀

🍃Кокосовая продукция: свежий кокос, масло, молоко, стружка.

⠀

🍃Какао-продукция: какао тертое, какао масло, какао порошок, кэроб.

⠀

🍃Мука: льняная, соевая, подсолнечная, тыквенная, амарантовая, крахмал кукурузный/картофельный.

⠀

🍃Крупы и злаки: амарант, гречка зелёная и коричневая, пшено, рис белый и бурый, овсянка, кукурузная крупа.

⠀

🍃Бобовые: арахис, чечевица зелёная и красная, фасоль белая и красная, нут, зелёный горошек.

⠀

🍃Овощи: капуста, картофель, морковь, свекла, лук, чеснок, пекинская капуста - свежие; перец болгарский, кабачки, баклажаны, томаты, брокколи, тыква, кинза, петрушка, укроп, базилик, мята - замороженные.

⠀

🍃Ягоды и фрукты: лимон, яблоки, авокадо - свежие; вишня, черешня, клубника, малина, клюква, брусника, облепиха, голубика, смородина чёрная, манго, гранат, банан - замороженные.

⠀

🍃Сухофрукты: финики, курага, чернослив, изюм, ягоды, апельсины.

⠀

🍃Грибы: вешенки/шампиньоны.

⠀

🍃Сухая ламинария и спирулина.

⠀

🍃Травы, специи, пряности, сушёные коренья и некоторые овощи в большом ассортименте.

⠀

🍃Прочее, что я использую редко или в малом количестве: псиллиум, агар-агар, nutritional yeast, протеин из семян тыквы.

⠀

Эти продукты у меня есть всегда: в свежем виде, сушеном, замороженном. Забочусь заранее в сезон.

⠀

Из них я могу приготовить любое веганское блюдо, что в голову взбредёт (это почти вызов 😁). Вдохновляйся по тегу #teum_foodporn в Инстаграмм

⠀

❓Какие у тебя незаменимые продукты на кухне? О применении какого рассказать подробнее?

⠀

———————————

🍃Photo: @kris.ph.vrn

🍃Muah: @vikatoriya82

🍃Model: @irina_teum

🍃Place: @studio12.24