Лимонный квас Привет, друзья! Сегодня мы с вами приготовим лимонный квас. Для этого мы возьмем 2 крупных лимона, снимем с них цедру, белую мякоть и нарежем тоненькими кружочками (косточки удаляем) Вскипятим 3 л воды, добавим 1 стакан сахара (сахар можете добавлять по вкусу). Затем снимаем с огня, добавляем туда наш нарезанный лимон, 1/2 цедры лимона и полстакана изюма. Когда вода остынет, добавляем 20 гр дрожжей и выдерживаем все наш квас 12-14 часов в темном месте. Затем еще нужно поставить квас на сутки в прохладное место и он готов!