Малосольные огурчики - самая летняя закуска! Без них в сезон не обходится ни одно застолье, причем, как в ежедневном домашнем обиходе, так и приуроченном к особым, торжественным случаям. И следует заметить, что несмотря на разнообразие всевозможных вкусных блюд на столе, малосольные огурчики обычно уходят быстрее всего))
Рецептов приготовления этой незатейливой закуски огромное множество, наверное, сколько хозяек, столько и рецептов)) и я испробовал их довольно много, но свой выбор остановил лишь на нескольких. Одним из своих любимых рецептов я и поделюсь сегодня с вами.
Весь процесс приготовления можно посмотреть в моём коротеньком видео-ролике, который размещен в конце публикации.
Итак, нам понадобится:
пол килограмма некрупных свежих огурцов
5 зубчиков чеснока
чайная ложка соли
хороший пучок укропа.
Интересные рецепты вкусных блюд можно посмотреть еще здесь:
Диетический салат из капусты, который я готовлю весной каждый день
Молодая картошка запеченная в духовке - просто идеальный ужин
Постная капуста тушеная в банке - на вкус как с мясом
"Гармошки" из молодой картошки - сытный и оригинальный ужин
Быстрый и вкусный салат "Весенний" - всего из 3-х ингредиентов
Ход действий:
1. Огурцы хорошенько моем, даем стечь воде или промакиваем бумажными полотенцами, затем срезаем хвостики и разрезаем каждый огурец вдоль на четыре части (чтобы они лучше и быстрее просолились). Полученные дольки помещаем в обычный пакет.
2. Укроп нарезаем как можно мельче и отправляем его в пакет к огурцам. Туда же добавляем соль и выдавливаем чеснок.
3. Завязываем пакет, хорошенько его встряхиваем, чтобы все ингредиенты в нем как можно лучше перемешались, и отправляем в холодильник на 2-3 часа (можно и больше, будет только вкуснее). За это время огурцы несколько раз встряхиваем не развязывая пакет.
Пусть вам будет вкусно!
Видео-рецепт:
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы!)
Буду благодарен за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
