Любите сладкое, но следите за здоровым питанием? Мы приготовили для вас 3 рецепта тостов с натуральными продуктами. Вместо белого пшеничного хлеба купите цельнозерновой (источник сложных углеводов). Калорийность продукта не намного ниже (около 250 ккал на 100 гр), зато в цельнозерновом тосте есть клетчатка, микроэлементы, он надолго обеспечит сытость, нормализует уровень сахара в крови и работу кишечника.
Итак, с пользой разобрались — теперь о вкусе. Добавляйте к тостам фрукты, ягоды, корицу, капельку меда и получите вкуснейшие десерты. Предлагаем три простых рецепта. Чтобы приготовить тосты, можно воспользоваться духовкой или сковородой. Более простой и быстрый способ — использовать тостер Morphy Richards.
Изысканные кростини с рикоттой, кокосом и ягодами
Берем:
- хлеб в виде багета;
- сыр рикотта — 100 гр;
- ягоды (малина, черника или другие) — 50 гр;
- какао;
- натуральный подсластитель (мед, стевия);
- кокосовая стружка — 2 ст.л.;
- мята — 5-10 листочков.
Готовим:
- Смешиваем рикотту, какао и подсластитель до однородной массы (если не боитесь лишних калорий, то можете сразу смешать творожный сыр с шоколадной пастой).
- Запекаем кусочки хлеба или просто готовим их в тостере до хрустящей корочки.
- Щедро смазываем хлеб сырной массой, посыпаем кокосовой стружкой, сверху выкладываем ягоды и украшаем листочками мяты. Вкуснятина готова!
Сочные яблочно-коричные тосты
Берем:
- хлеб — 4 кусочка;
- яблоки (небольшие) — 4 шт.;
- сливочное масло — 100 гр и 30 гр;
- ванилин — 0,5 ч.л.;
- коричневый сахар (можно использовать сахзам по вкусу) — 4 ст.л. и 2 ст.л.;
- корица — 1 ч.л.;
- бурбон — 50 мл.
Готовим:
- Пока на сковороде разогревается масло, режем яблоки; дольками кладем в сковороду, посыпаем корицей и сахаром (4 ложки).
- В кастрюле растворите столовую ложку масла и влейте бурбон (интересное сочетание, правда?). Сюда же добавляем ванилин и сахар (2 ложки). Оставляем на медленном огне и ждем пока смесь станет густой.
- Хлеб подсушите в тостере. На хрустящие ломтики выложите яблоки и полейте сиропом из кастрюли. Пальчики оближешь!
Тосты с персиками и сметаной
Берем:
- хлеб — 4 кусочка;
- персики — 2 шт.;
- сметана — 4 ст.л.;
- масло сливочное — 3 ст.л.
- коричневый сахар (или сахзам по вкусу) — 0,3 ст.;
- корица — 0,5 ч.л.;
- сахарная пудра по вкусу.
Готовим:
- Сливочное масло топим в кастрюле, к нему добавляем сахар и корицу (смесь не обязательно должна быть однородной).
- Обмакивайте кусочки хлеба в сироп и отпраялйте подрумяниваться в тостер.
- Нарежьте персики дольками.
- На остывшие тосты кладите по ложке сметаны, сверху дольки персиков и посыпайте сахарной пудрой. Нежный десерт готов!