На недавно прошедшей в Питере XI Молочной Олимпиаде представитель Минсельхозпрода Республики Беларусь рассказал, что страна намерена производить в 2030 году 12 млн. тонн молока. По мнению аналитиков, невероятного в этом нет - цифра вполне достижима. При этом уже сегодня 60% молока РБ поставляет на экспорт, обеспечивая себя молочными продуктами полностью. Алексей Богданов, начальник главного управления ВЭД Минсельхозпрода РБ рассказывает, как и почему Беларусь может производить 12 млн. тонн молока.
- Минсельхозпродом РБ разработана соответствующая стратегия развития производства до 2023 года. В Республике Беларусь немногим менее 1,5 млн. голов дойного стада, средняя продуктивность каждого животного - чуть выше 5 тыс. кг молока на голову. Средний европейский показатель - около 8 тыс. кг молока, и даже наши российские коллеги в среднем в организованном секторе получают более 6 тыс. кг молока на корову. При той генетике, что есть в молочном скотоводстве Беларуси, возможно получить более 10 тыс. кг молока на корову: за счет правильной организации производства, качественного ухода, кормов, правильного обеспечения здоровья стада. Не вижу проблем, чтобы мы к 2030 году ( с ежегодным ростом в 3-4% в год) достигли показателя в 12 млн. тонн молока. В настоящее время производство составляет 7,4 млн. тонн.
В Республике идет процесс консолидации молокоперерабатывающих предприятий. Цель этих процессов - усилить мощности, стать более конкурентоспособными на внешних рынках, потому что Беларусь полностью обеспечивает себя молоком и 60% поставляет на внешние рынки. Мы считаем, что такие процессы помогут предприятиям консолидировать капитал и направлять дополнительные деньги на развитие сырьевой базы, модернизацию производства, с основной целью - снизить себестоимость, произвести конкурентный товар и поставить его на рынки.
Сегодня многим интересен рынок стран Юго-Восточной Азии. Мы уже имеем хороший опыт, поставляя 2,5 год на рынок Китая. Мы хорошо сработали в сырьевых товарах: сыворотка, СЦМ, СОМ. В 2018 году мы поставили на $60 млн молочной продукции в КНР. Мы также намерены продвигать готовую молочную продукцию: сыры, масло. Мы молодые игроки на этом рынке, но надеемся на самые лучшие результаты.
Если вам понравился материал - поделитесь им в социальных сетях и полезной информации будет больше. Подписывайтесь на наш канал. Больше новостей и аналитики молочного рынка на www.dairynews.ru
Вас также может заинтересовать: Кому нужно белорусское молоко?