Все любят простые рецепты с минимумом ингредиентов? Ловите вкусный и быстрый в приготовлении десерт. Но правда нужно будет немного подождать прежде чем кушать, зато его хорошо готовить заранее.
Чем больше жирность ряженки, тем получится вкуснее. Можно добавить в десерт ваниль, корицу или ваши любимые пряности, а также вмешать кусочки фруктов, после взбивания массы.
ряженка 2,5% 250 г (я покупаю густую ряженку)
10 г желатина
1 банан
Банан размять в однородное пюре. Желатин замочить в небольшом количестве воды, нагреть не доводя до кипения и влить в ряженку, добавить банановое пюре, перемешать и убрать на 10-15 минут в холодильник, чтобы масса немного схватилась. Затем взбить миксером до увеличения в объеме в 4 раза. Разложить десерт по бокалам, посыпать орешками или чем-то по вашему вкусу и убрать в холодильник на 1 час.