Французское вино - это эталон качества. Именно напитки этой страны являются наиболее популярными в мире. На ее территории расположено множество регионов и департаментов, имеющих мировую известность в производстве самых разнообразных сортов вина. Приглашаем вас в незабываемое путешествие по бесконечным французским виноградникам. Каждый винодельческий регион отличается друг от друга и имеет свои особенности, характеристики и уникальную историю развития.
Бордо
Это одна из древнейших территорий, где люди занимаются виноделием с незапамятных времен. Здесь сохраняют традиционные методы изготовления благородного напитка и не приветствуют введение современных инноваций. Сдержанность и классический подход к виноделию - это признаки долины Бордо.
В этом регионе для производства вина выращивают такие сорта винограда:
· Каберне Совиньон;
· Каберне Фран;
· Мальбек;
· Мерло.
Мы рекомендуем продегустировать красные бордосские вина, чтобы в полной мере почувствовать их непревзойденный стиль. Именно в них кроется истинная душа Бордо.
Бургундия
Этот регион занимает обширную площадь. На его территории расположена почва с различными свойствами и несколько климатических зон. Благодаря этому, белые вина Бургундии обладают разнообразными вкусами и ароматами. Местные виноделы выбирают для своего производства виноград сортов Рислинг и Шардоне.
Божоле
Популярность вин этого региона растет из года в год. Молодые пьянящие напитки - это новый тренд. Из-за неблагоприятных погодных условий, на этой территории произрастает единственный сорт винограда - Гамэ. Вино из него нельзя долго хранить, поэтому насладиться им можно сразу после производства.
Прованс
Прованс - это не только одно из самых знаменитых туристических направлений Франции, но и древний винодельческий регион. Здесь сохранились секреты изготовления лучших розовых вин в мире.
Долина Роны
Этот винодельческий регион является самым протяженным во Франции. Его территория разделена на две части: северная и южная. Между этими местностями есть значительные отличия в климате и составе почвы. Долина Роны считается производителем «королевских» вин. Они обладают насыщенным букетом и уникальными вкусовыми характеристиками.
Шампань
Настоящее шампанское изготавливают мастера из этого региона. Именно здесь был создан этот непревзойденный напиток, который и по сей день является атрибутом любого праздника во всем мире. На территории этой местности расположены живописные ландшафты, витает пьянящий аромат игристых вин, кружат голову высокие монументальные своды старинных замков.
Эльзас
Этот винодельческий регион окружен холмами. Они защищают виноградники от порывов ветра и создают уникальный микроклимат. Особой популярностью пользуются белые сухие вина от мастеров этой местности.
Долина Луары
Регион славится своим разнообразием. На его винодельнях производят самые разные марки благородного напитка. Многообразие сортов удивят самых искушенных сомелье.
Чтобы насладиться вкусом настоящего вина, необходимо посетить каждый из этих регионов. В них собрана мировая история развития винодельческого искусства.
Читайте оригинал этой статьи и многие другие на сайте gents-blog.ru и делитесь ими в соцсетях.
