Внутри сети нет никаких правил как действовать при краже чего-либо.
Представляете, приходит подросток, мужик, ребенок и просто берет с открытой витрины напиток и идет к выходу, что делать кассиру, или менеджеру?
Бежать за вором? Я его догоню и начну с ним драться, отбирать бутылку? Что-то мне не очень то и хочется рисковать своим здоровьем ради такого.
Вызывать охрану? Не плохо, но обычно эти ребята приезжают минут через 2 после нажатия кнопки, когда тебя могут уже и порезать, захватив с собой не только одну бутылочку газировки.
Полиция? Вроде самый логичный вариант, но кому хочется тратить время и нервы ради мелочевки. Обычно на открытой витрине лежит не самый дорогой товар. Если воровать деньги из кассы, то там уже с разбоем, нападением на сотрудника, но такого никогда не было, да и врятли будет, не то место, где водятся миллионы.
Скорее вы с управляющим решите просто списать ворованное, посмотрите камеры, если увидите лицо, то запомните и врятли увидите еще.
Из случаев, который я видел своими глазами - Время уже вечернее, после 21 часа. Работаю кассиром, салатов на витрине остается мало и ты выкладываешь их красиво, чтобы не было дыр на витрине. Людей в зале почти не было и я пошел болтать с работниками на кухне, попутно выглядывая в зал. Вижу, что дверь открывается, выхожу в зал, а какой-то ребенок, лет 10-12 выбегает. Сразу в голове мысли подойти посмотреть, не украл ли чего, украл, дырка в красиво разложенной мной витрине. Выглядываю на улицу, он уже веселый, со своим другом через дорогу пинает эту упаковку с салатом.
Рассказал другим ребятам, все посмеялись, позвонил управляющему, тот сказал, что плохо, и на этом дело и закончилось.
Никакой службы безопасности и прочего конечно же нет в компании.