«Роскачество» проверило один из самых наиболее потребляемых в России напитков — чёрный чай, на наличие в нём посторонних примесей и вредных бактерий. Результаты проверки опубликовали «Известия».
Специалисты организации закупили 48 листовых и пакетированных чаев 35 наиболее распространенных на российском рынке марок. Отмечено, что в исследовании приняли участие как российские продукты, так и чай из ОАЭ, Шри-Ланки, Индии и Польши. Образцы проверились по 178 показателям качества и безопасности, также эксперты сравнили разные виды упаковки у одних и тех же брендов.
Результаты исследования показали, что весь протестированный чай в действительности и является чаем: в нём не нашли ни подделок, ни посторонних примесей вроде песка или сорной травы. Также эксперты не выявили превышений по содержанию потенциально опасных веществ, в том числе токсичных и радиоактивных элементов. ГОСТу соответствовало и процентное содержание кофеина, танинов и полифенолов.
Также отобранные образцы проверили на наличие 148 самых распространённых пестицидов, используемых сейчас на чайных плантациях. Следы таких веществ нашли в 40 из 48 закупленных чаев, однако их количество оказалось настолько мало, что они «вряд ли смогут навредить здоровью человека».
Отмечено, что полностью свободным даже от следов пестицидов можно назвать пакетированные чаи Basilur, Milford, Lipton, Greenfield, Dilmah, Brooke Bond и листовые Akbar и «Традиция».
Кроме того, продукцию проверили на наличие дрожжей, плесени и бактерий группы кишечной палочки. В итоге в пакетированном чае Dilmah плесени обнаружилось в три раза больше уровня, допустимого законом уровня, а в пакетированном чае «Краснодарский» её было в четыре раза больше.
Бактерии кишечной палочки нашлись в пакетированных чаях марок Alokozay, Brooke bond, Twinings, «Азерчай», Riston, Gordon, «Золотая чаша», «Императорский», Richard, «Тот самый чай» и в листовом чае бренда «Традиция».
Также эксперты сравнили между собой качество листового и пакетированного чая у одних и тех же брендов. Как оказалось, качество листовых чаев было выше в десяти случаях из 13: у торговых марок Akbar, Gordon, Dilmah, Riston, Brooke Bond, «Принцесса Нури», Alokozay, «Золотая чаша», «Майский» и Tess. При этом отмечено, что в листовом чае оказалось меньше следов пестицидов и отсутствовала плесень
