Когда привычные крупы надоедают, но не хочется выходить за рамки правильного питания, я начинаю экспериментировать. То, что я приготовила сегодня, не новинка. Многие возможно пробовали что-то подобное.
Не стоит пугаться макарон. Если они из твёрдых сортов, то не так опасны для фигуры. К тому же никто не говорит, что нужно питаться одними макаронами. Для разнообразия они отлично подойдут.
Готовим пасту. Ингредиенты:
🍝160 г макарон твёрдых сортов;
🍝1 помидор (среднего размера, у меня 1/2 крупного);
🍝3 колечка красного перца;
🍝1 столовая ложка томатной пасты.
Макароны отвариваем примерно 8 минут. В это время помидоры и перец нарезаем кубиками. Томаты можно немного крупнее, перец мельче.
Сливаем воду из сварившихся макарон и помещаем пасту в сковороду без масла. Туда же добавляем нарезанные овощи. Перемешиваем. Кладём ложку томатной пасты. Все перемешиваем ещё раз в течении 1-2 минут. Готово.
Выкладываем на тарелку. Я добавила помидоры черри.
Во время приготовления можно добавить и другие овощи по вкусу: например, морковь, лук/чеснок, стручковую фасоль. Можно украсить зеленью.
Приятного аппетита❣️