Недавно посетили с друзьями очень вкусный и не дорогой грузинский ресторан, в городе Новосибирск. Все остались в восторге от кухни, а самое главное от чека.
Пришли мы примерно в 22:00 часов, в пятницу. Первое, что бросилось в глаза, очень уютные залы. В ресторане в это время, была полная посадка, и мы конечно же, попали только по предварительной записи. Очень хотели попасть на балкон, с видом на главную оживленную улицу города, но увы он был занят.
Сели за стол, сразу подошла официантка и довольно доброжелательно начала нам советовать блюда, по нашим предпочтениям. Мы были очень голодные, и решили плотно подкрепится на ночь, тем более спать мы этой ночью не собирались)
Начали традиционно с салатов, заказали салат с ростбифом, семгой, говядиной, и ещё взяли одну закуску из сыра брынзы, на гриле. Салаты очень понравились, нежнейший ростбиф прожарки медиум, отличный тающий во рту сыр с дымком, хрустящая в специях говядина, и отличное сочетание подкопченной семги с тыквой. Средний чек салатов получился 290 рублей.
Прихватили пару супчиков, шурпу и харчо, эти блюда нам были хорошо знакомы, так что, они нас сильно не удивили, но во вкусе все было в норме. Средний чек супов получился 250 рублей.
Дальше в бой пошла тяжелая артиллерия, люля кебаб по-турецки, казан-кабоб, чкмерули. Люля кебаб по-турецки, это просто было божественно вкусно. Хрустящий лаваш, поджаренный на гриле, с сочным люля кебабом на углях, в сопровождении сливочного соуса и аджики. Люля-кебоб, нежнейшая томленая баранина, в сочетании с грузинскими специями и золотистым картофелем. Чкмерули, как я уже и рассказывал в своей предыдущей статье: "Это блюдо похоронило для меня Цыпленка табака. Грузия - Чкмерули". Под такую трапезу, конечно не обошлось без 50 грамм грузинского самогона, чача, 57 градусов, на душе стало еще лучше ) Средний чек на горячее, получился примерно 430 рублей.
Полирнули хачапури по-царски, это мегрельская, только сыра в ней побольше, вкусная настолько, что без комментариев. Ну и какая Грузия без хинкали ? Взяли попробовать все по одной, так как место в желудке оставалось мягко сказать, совсем мало. Начинки: Чили с говядиной, баранина, и с сыром. Сами хинкали большие, тесто вкусное, сок, как и положено брызжет. Один минус, официантка принесла их уже слегка остывшими, а вкуснее их есть, конечно горячими. Но это, никак не смазало нам настроение, от вкусной кухни, это мелочи.
Очень хотели попробовать грузинское темное пиво Казбеги, но сказали, что пиво закончилось, так как приехал гость, и купил на наше удивление, сразу пару ящиков.
Соотношение цены и качества, в этом ресторане отличное, средний чек на человека, примерно 1000 рублей, без алкоголя. Обязательно вернусь в этот ресторан, как буду проездом в Новосибирске, и вам советую.
Советую так же посмотреть: Особенности грузинского овощного рагу Аджапсандали
Ставьте лайки, подписывайтесь на канал "Поварофф"
Впереди очень много интересных истории и рецептов.