Ингредиенты:
помидоры – 4-5 шт.;
лук – 1 шт.;
чеснок– 3 зубчика
кетчуп (сок или томатная паста) – 2 ст. л.;
подсолнечное масло любое
красное вино – 2 ст. л.;
сахар – 1 ч. л.;
соль; перец; петрушка.
Заходите на мой сайт и читайте ещё больше новых рецептов
Способ приготовления:
Лук и чеснок почистить, чеснок измельчить при помощи чеснокодавки. Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с подсолнечным маслом до золотистого цвета.
Добавить измельченный чеснок и порубленную петрушку к луку и готовить, пока они не размягчатся. Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожу и размять вилкой в пюре.
Добавить помидоры к овощам на сковороде. Перемешать и тушите смесь 10 минут на умеренном огне. Добавить кетчуп, соль, все специи. Перемешать и тушить еще на 10 минут под прикрытой крышкой. Влить вино в самом конце, перемешать и дать соусу настояться 10 минут. После чего добавить в соус отварные макароны и перемешать. Приятного Аппетита!
Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!