"Драки были строго раз в неделю, на больших днях рождения и свадьбах. Моей задачей было тихо подойти и обнять буяна сзади жёстким захватом за шею и голову, а потом, не расплёскивая, осторожно спустить с мраморной лестницы на траву", - Дмитрий Лисин продолжает рассказ о бурном, студенческом, 1985-м. На этот раз - о работе вышибалой в ресторане "Айастан"(Флотская улица, 3).
В ресторане была абсолютно несоветская, райская жизнь. Халдеи, то есть официанты, снимали огромные чаевые с клиентов, холодильники ломились от балыка и икры, а меня кормили на убой. То есть, приползая на смену, я получал от шеф-повара огромную сковородку со всем вкусным, что было в меню, плюс любое количество дефицитной пепси-колы, только что появившейся на складах Москвы.
Мне разбили очки три раза, пока я не научился не поворачиваться спиной к племенам брачующихся и отдельным драчливым гостям столицы. Очки норовили в пылу борьбы упасть на мрамор, если драка выпадала из поля зрения, такое уж свойство очков. Один раз об меня разбили стул, а я и не заметил, пока спина не посинела, зато очки всё замечали - вдребезги. Драки были строго раз в неделю, на больших днях рождениях и свадьбах. Моей задачей было тихо подойти и обнять буяна сзади жёстким захватом за шею и голову, а потом, не расплёскивая, осторожно спустить с мраморной лестницы на траву. Один раз гость ресторана нырнул с полукруглого мостика парка, пришлось его откачивать мне.
Директор слово держал, третьи очки были совсем фирменные, французская оправа с немецкими зелёными стёклами-хамелеонами. Проносил я их 15 лет, рекорд. В ресторане, к великому сожалению, продержался всего полгода, потому что ушёл из секретного НИИ. Парадокс? Нет, просто мания иметь три трудовых книжки утихла. Я же не вышибала, думал я. А может, надо было остаться пожизненно вышибалой. Накатывали стремительно, неумолимо 90-е годы, доктора наук и лаборанты бежали из советских ящиков, но это уже другая история.
Кстати, самым любопытным в ресторане Айастан было знакомство с «внутренним кругом» торгового круга, так сказать. Под рестораном были огромные кладовые с гигантскими амбарными замками. Как-то ночью, привлечённый светом, смехом и музыкой, я зашёл в один из подземных ангаров. Весёлый расслабленный парень, похожий на хиппи, верховодил компанией игроков в покер за круглым столом, уставленным китайским цветочным вином и коньяком КВ. Он был лет на пять старше меня, в зелёных нездешних штанах с карманами на коленках, огромной связкой ключей на ремне, пачкой мальборо в руке.
Взглянув на меня, парень спросил – ты так и будешь очки за счёт заведения делать, дзюдоист хренов? Компания взревела от хохота. - Давай к нам, ключникам, мы все ушли из технических институтов, а я доучиваюсь в Плешке (Институт народного хозяйства им. Плеханова) на заочном. - А что, спросил я. - А то, что кроме з\п сто рублей будет у тебя ещё полторы, а если возьмёшь материальную ответственность, две с половиной. - Чего полторы, остолбенело спросил я. - Тыщи, тыщи полторы, ботаник хренов. И тут до меня дошло: они играли в покер на блоки мальборо, хранившиеся в одной из кладовок. Значит, советский кладовщик-ключник, если взглянуть по-нынешнему, был менеджером крупного ритейлера.
Начало: "У меня была странная мания – работать непонятно кем и непонятно где за маленькие деньги".
Еще об авантюрных 90-х: "Мебель мы позаимствовали у египетского военного атташе - просто перекинули через забор", «По ночам рвались бомбы, утром я собирал битое стекло - из повылетавших посольских окон»
Делитесь вашими историями! emka3@yandex.ru