Здесь сразу развею миф про хлеб и снижение массы тела: «Даже при снижении массы тела можно есть качественный хлеб, по 1-2 кусочка на обед и ужин» А теперь 3 варианта, где взять качественный хлеб: 1 вариант Самый лучший — это печь хлеб дома. Это не сложно, а выпекать можно 1 раз в неделю. Этого достаточно. Для этого лишь надо: кефир, цельнозерновую муку, пищевую соду, солт и приправу. Если нужен рецепт, то напишите мне. Я пришлю. 2 вариант Купить хлеб в частной пекарне, изучив состав. Такой хлеб стоит дорого — от 100 до 300 рублей за изделие. 3 вариант Выбрать качественные хлебцы, которые содержат цельные злаки. Выбирайте без сахара и добавок. Они прекрасно хранятся. Лайфхак: действительно ли бездрожжевой хлеб лучше? Хотя дрожжи разрушаются при термической обработке, но все же лучше натуральные закваски, без дрожжей. Такой хлеб лучше усваивается, что важно для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.