Считается, что эти кошки были охранниками королевских храмов родом из Сиама (Тайланд) и получились в результате скрещивания египетских кошек и диких кошек с Сиама. Существуют даже множество легенд про этих прекрасных животных, которые рассказывают нам о том, как они приобрели своё косоглазие и необычную форму хвоста. Одна из таких легенд рассказывает историю сиамского храмового кота, который отправился на поиски пропавшего королевского кубка со своей женой. После того, как кубок был найден, кот отправился сообщить новости королю, а самка осталась защищать находку. Она так боялась потерять кубок, что плотно обернула хвост вокруг основания и уставилась на него, пока ее глаза не пересеклись, а хвост не изогнулся
В 1884 году в качестве прощального подарка, королевская семья передала британскому консулу сиамскую кошку. И когда он привёз её домой, то в Великобритании она стала настоящим хитом и привлекла столько внимания, сколько не привлекала никогда. Во многом это случилось из-за необычного внешнего вида, многие даже посчитали его страшным, но это не помешало породе получить огромную популярность. В 1902 году в Англии уже появился первый клуб любителей Сиамских кошек.
После этого породу перевезли в Австралию, где она также приобрела огромную популярность и закрепилась. Позже в течение 20 века эта королевская порода и вовсе попала на материк и распространилась по всему миру. Со временем начало появляться очень много разнообразных пород кошек, которые имели уже совсем мало отношение к сиамским, потому что было мало заводчиков, которые были заинтересованы в сохранении изначальной породы.