Правильное питание (ПП) - это не кратковременная диета и не изнурительное голодание, чтобы влезть в любимые джинсы или похудеть к лету. Это образ жизни. Хотите быть не только стройными, но и здоровыми? Всегда поддерживать себя в хорошей форме, при этом вкусно и разнообразно питаться? Но почему тогда сама фраза "правильное питания" наводит тихий ужас и сразу ассоциируется с голоданием, отказом от всего вкусного? Развеем ещё несколько мифов о рациональном и сбалансированном питании.
Миф #6
ПП - запрет на конкретные продукты
"Если я придерживаюсь правильного питания, значит не нельзя есть: картошку, макароны, мучное, соль, сладкое..." и ещё кучу нормальных продуктов. Но почему так думают? В ПП нет запретов на такие продуты. Как говорилось ранее, 80% рациона - это полезная еда, а остальные 20% - для души. Дело не в полном отказе от картофеля, а ограничении его количества и способа обработки. Например, картофель лучше не жарить на масле, а запечь. Съесть один кусочек любимого медовика, а не пол торта. Есть разница?
Миф #7
ПП - нельзя ничего жарить
Есть много более здоровых способов жарки, когда ваши любимые котлеты не плавают в подсолнечном масле на сковородке. Лучше отдать предпочтение оливковому маслу, чем аналогу из семян, бобовых или орехов (при жарке последние образовуют вредные канцерогены). От одной столовой ложки оливкового масла ничего страшного не случится. Котлеты можно зажарить до золотистой корочки на сухой сковороде, а потом потушить, добавив немного воды. Приобретите сковороду с хорошим антипригарным покрытием или вовсе отдайте предпочтение грилю.
Миф #8
ПП - нельзя поправится
Питаясь правильно и употребляя полезные продукты можно поправится, если не соблюдать дефицит калорий. Именно для этого в самом начале прибегают к подсчёту калорийности блюд, чтобы знать какую порцию можно съесть какого-либо продукта. Можно ли похудеть, поедая бургеры с картошкой фри и запивая колой? Можно. Только при такой калорийности за день вы сможете себе позволить только... детский хеппи-мил. Даже с полезными продуктами нельзя перебирать. Пару ложек салата или целый тазик? Пару ложек творога с изюмом и ложкой мёда или творог с 5 ложками мёда, изюмом, сметаной, банан и компот?
Миф #9
Многоразовое питание ускоряет метаболизм
Совсем "свежий" миф от учёных в сфере правильного питания. Так ли это? Можно поспорить. Если взять 2 разных человека, первый - просыпается рано, ведет активный образ жизни, занимается в тренажерном зале и поздно ложится спать, в второй - просыпается к обеду, за день мало двигается, не занимается спортом и рано ложится. Кому шестиразовое питание просто необходимо для поддержания энергии, а кто наберет лишний вес? Потому этот вопрос очень индивидуальный.
Миф #10
Все фитнес-блогеры и знаменитости идеальны
У многих складывается такое мнение, что любимые знаменитости и фитнес-блогеры, тренеры в спортзале - идеальны. Оно строго придерживаются всех правил, каждый день ходят на тренировки, едят только правильную еду, никогда не болеют. Подражая своим "кумирам" бывает опускаются руки. Но все они такие же люди вне работы, за кадром, которые устают, позволяют себе съесть вредности, болеют, пропускают тренировки и хотят просто проваляться весь день на диване, ничего не делая. Не относитесь к себе так строго, не корите за съеденное пирожное. Стремиться выглядеть лучше и быть здоровее несомненно стоит, но никогда не сравнивайте себя с другими.
Оказывается, правильное питание не такое уж и страшное, если во всём разобраться. Стоит только начать, привыкнуть, найти любимые рецепты и войти в колею. А тело потом скажет вам "большое спасибо", а результаты не заставят себя ждать.