Красивые, аппетитные и лёгкие, их можно готовить постоянно. При подаче на стол обязательно добавьте взбитые сливки, сахарную пудру, тёртый шоколад или полейте кофейным сиропом, цедрой лимона или апельсина или украсьте фруктами.
Такие блинчики понравятся Вашей семье. Кружочки бананов можно заменить ананасами или манго, тогда они получатся экзотическими.
Ингредиенты:
2/3 стакана муки,
1 столовая ложка сахара,
1 стакан молока,
2 яйца,
1 апельсин,
2 банана,
соль.
Для украшения:
взбитые сливки, сахарная пудра, тёртый шоколад, кофейный сироп.
Способ приготовления:
Бананы вымойте, почистите от кожуры и порежьте тонкими кружочками.
Яйца и апельсин вымойте.
С апельсина снимите цедру, переложите её в отдельную посуду.
В чаше смешайте муку, соль, сахар, в центре сделайте углубление и налейте в него 2/3 стакана молока. Перемешайте тесто до образования однородной массы.
Затем постепенно дополните массу оставшимся молоком, яйцами и большей частью апельсиновой цедры.
На сковороду вылейте порцию теста, сразу же положите в тесто кружочки бананов примерно 7 штучек, подрумяньте одну сторону, а потом другую сторону блина до румяной корочки.
Как только все блинчики приготовятся, аккуратно распределите их на тарелке, украсьте взбитыми сливками, сахарной пудрой, тёртым шоколадом или кофейным сиропом и цедрой апельсина (по желанию).
Приятного аппетита!
На заметку:
Блинчики можно посыпать сверху измельчёнными грецкими орехами или миндалём.
Если Вам понравился рецепт, то подписывайтесь на канал, ставьте лайки, делитесь рецептом в социальных сетях с друзьями.
Пусть день наполнен будет светом.