Ингредиенты: Печень говяжья - 600 гр Манная крупа - 0,5 стакана Молоко - 0,5 стакана Морковь - 3 шт Репчатый лук - 3 шт Яйца - 2 шт Майонез - 2 ст.л. Растительное масло Соль, перец по вкусу Способ приготовления: 1. Печень пропустить через мясорубку, добавить манку, молоко, посолить, поперчить, перемешать. Оставить на час. 2. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Обжарить лук и морковь до мягкости, посолить, перемешать. 3. Разогреть духовку до 180°. Форму для запекания смазать маслом. Яйца взбить с майонезом. 4. Выложить в форму часть печеночной массы, сверху слой лука и моркови, затем снова печень, лук и морковь, оставшуюся печень. Сверху смазать майонезом с яйцами. Запекать 40 минут. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Печень говяжья - 600 гр
Манная крупа - 0,5 стакана
Молоко - 0,5 стакана
Морковь - 3 шт
Репчатый лук - 3 шт
Яйца - 2 шт
Майонез - 2 ст.л.
Растительное масло
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Печень пропустить через мясорубку, добавить манку, молоко, посолить, поперчить, перемешать. Оставить на час.
2. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Обжарить лук и морковь до мягкости, посолить, перемешать.
3. Разогреть духовку до 180°. Форму для запекания смазать маслом. Яйца взбить с майонезом.
4. Выложить в форму часть печеночной массы, сверху слой лука и моркови, затем снова печень, лук и морковь, оставшуюся печень. Сверху смазать майонезом с яйцами. Запекать 40 минут. Приятного аппетита!