"Вышла мама за порог -
Мы бегом смотреть пирог.
Попробовали крошечку,
Потом ещё немножечко -
От пирога с начинкой
Исчезла половинка.
Вернётся мама, скажем:"Мам,
Он проглотился как-то сам."
Автор М. Салий
В моей семье все без исключения обожают домашнюю выпечку, а пирог, который я сегодня предлагаю вам приготовить, один из самых любимых. Во-первых, он — фантастически вкусный, ароматный и нежный. Во-вторых, готовится пирог очень быстро и очень просто. И в-третьих, он — бюджетный, ингредиенты для его приготовления, как правило, имеются в каждом доме, к тому же, приготовить его можно с любыми сезонными ягодами или фруктами.
Не забудьте подписаться на наш канал! Тут всегда вкусно и просто!
Ингредиенты для формы диаметром 22-24 см.:
Мука - 300 -320 гр.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 200-220 гр.
Ванилин - по вкусу и желанию
Молоко - 200 мл.
Разрыхлитель - 1,5-2 ч. ложки
Подсолнечное масло (без запаха) - 120-130 мл.
Клубника*
Приготовление: В первую очередь подготавливаю ягоды для пирога. Хорошо промываю и просушиваю клубнику. В миску к яйцам всыпаю сахар, ванилин по вкусу и щепотку соли.
Взбиваю яйца с сахаром с помощью миксера до пышной белой массы.
Далее в нее добавляю молоко, подсолнечное масло и просеиваю муку с разрыхлителем.
Все перемешиваю и тесто готово, по консистенции оно похоже на тесто для оладушек. Беру форму для выпекания, смазываю ее растительным маслом и слегка присыпаю дно крахмалом. Выкладываю сперва тесто в форму.
А затем клубнику, я не заморачиваюсь и выкладываю ее целую. Так, как изображено на фото ниже. Отправляю пирог выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 35-40 минут.
Пока пирог выпекается, аромат витает по всему дому просто фантастический! На кухню сбегаются все домашние в ожидании лакомого кусочка любимого пирога!
Готовность пирога проверяю, как обычно, деревянной шпажкой или зубочисткой. Остывший пирог присыпаю сахарной пудрой и можно угощаться. Готовьте с удовольствием, это очень вкусно и просто!
Оцените рецепт лайком и подпишитесь на наш канал! Делитесь своими пожеланиями и рекомендациями в комментариях.
Благодарю за визит, приходите снова!