Приветствую всех худеющих!
Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом котлет из куриной грудки с овощами. Они очень сочные и нежные! А кроме того, совсем не навредят нашей фигуре и даже помогут похудеть - они же такие малокалорийные!
Количество необходимых продуктов по граммам и КБЖУ котлет - в конце статьи (для тех кто считает калории).
Первым делом нам необходимо мелко нарезать лук , натереть на крупной терке морковь и кабачок.
С кабачка отжимаем лишнюю жидкость.
На антипригарной сковороде без масла обжариваем овощи почти до готовности, чтобы лишняя жидкость выпарилась.
Пока обжариваются овощи я приготовила фарш из куриных грудок, воспользовавшись блендером.
В фарш добавляем обжаренные овощи, мелко натертый чеснок, сметану 10% жирности, соль и перец по вкусу.
И все хорошо перемешиваем. Фарш получается слегка жидковатый.
Влажными руками формируем котлеты и обжариваем.
Я воспользовалась электрогрилем. У кого нет такого замечательного кухонного девайса - прекрасно справится с котлетками и антипригарная сковорода.
Наши котлетки готовы, приятного аппетита!
Для котлет мне понадобилось:
- куриный фарш 850 г,
- морковь 1 шт - 70 г,
- лук репчатый 2 шт - 190 г,
- кабачок 1 шт - 170 г,
- чеснок 5 зубчиков - 10 г,
- сметана 10 % - 50 г
- соль и перец по вкусу.
КБЖУ на 100 г: К - 73, Б - 12,3, Ж - 2, У - 3
Подписывайтесь на мой канал, если Вам интересно как я иду своим путем похудения на около правильном питании.
Не жалейте лайков, поддержите меня!
Не претендую на звание эксперта ПП. Просто делюсь опытом. Я "ОколоПП"!