Или беконом, или грудинкой, или прошутто, или с вяленой ветчиной, или даже с многострадальным хаммоном = свежий, летний, сытный, но не тяжелый перекус или легкий ужин. А также прекрасная быстрая закуска для летних вечеринок, пикников, буфетов, шведских столов.
Летом всегда бывает много вечеринок и свадеб. Такой непривычный бутерброд при всей простоте приготовления и достаточно скромной стоимости может удивить гостей и вас самих легким вкусом,
Сочетание текстур мягкой сочной клубники и подкопченным мясом тает на языке, а сладкое и соленое – вечные антагонисты, усиливающие вкус друг друга, а кресс-салат дает горчинку.
Сэндвич с клубникой и ветчиной легко приготовить на скорую руку для быстрого перекуса или на случай внезапных гостей, он отлично сочетается с шампанским, легким белым вином и может украсить стол.
Если вам понравится рецепт, пожалуйста, поставьте палец вверх, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий, тогда вы сможете чаще видеть в ленте статьи и рецепты канала.
Можно использовать багет, эклеры, чиабатту, в крайнем слае обычный хлеб, но первые два дают особенно хрустящую корочку при мягкой сердцевине.
Ингредиенты: 1 багет 1 ст.л. сливочного масла 5-6 тончайших ломтиков вяленой ветчины 150 гр. свежей клубники
свежемолотый черный перец
кресс-салат или руккола (по желанию)
Порядок действий:
1. Багет разрезать на порционные куски, каждый надрезать пополам вдоль, получив что-то вроде кармашка. Немного подсушить хлеб в духовке, тостере или даже не костре.
2. Клубнику вымыть, удалить хвостики и порезать тонкими ломтиками.
3. Смазать обе створки багета тонким слоем сливочного масла, положить слоями ломтик ветчины, выложить ломтики клубники, посыпать черным свежемолотым перцем, сверху поместить зелень кресс-салат.
Подписывайтесь на канал , смотрите первыми рецепты вкусных и полезных блюд современной и исторической мировой кухни.
Другие вкусные рецепты, которые могут вам понравиться:
Песочное тесто. 3 лучших рецепта: классический, изысканный и модный.
Французский запеченный тост с малиной и рикоттой. Завтрак для двоих.
Цацики со свеклой. Легкая замена свекле под майонезом.
Винегрет из овощей и фруктов.
Самая модная диета 2019 года. FMD.
Сэндвич с клубникой и ветчиной. Опубликовано 03.06.2019
Здоровое питание с наслаждением - более 400 рецептов русской и мировой кухни на любой вкус и бюджет.