Всем добрый день!
В жаркий летний день так хочется освежиться чем нибудь вкусненьким и холодненьким! Что может быть лучше домашнего мороженого! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом домашнего, клубничного и очень вкусного мороженого!
Ингредиенты:
1) Сливки- 500 мл ( у меня 33% жирности)
2) Клубника -500 грамм
3) Молоко- 0,5 стакана
4) Сахар-0,5 стакана
5) Ванильный сахар-1 маленький пакетик
Всю клубнику моем, перекладываем 1 стакан ягод и убираем в холодильник ( он нам потом пригодится). Остальную клубнику режем на дольки и ставим на плиту вместе с молоком, сахаром, ванильным сахаром и 250 мл.сливок.
Снимаем нашу красоту с плиты, добавляем оставшиеся 250 мл. сливок и взбиваем все блендером до однородности.
Когда смесь остынет, ставим ее в морозилку на час.
По истечении часа достаём и взбиваем миксером
Ставим в морозилку ещё на час. Достаем, добавляем нарезанные ягоды ( 1 стакан, которые мы оставляли в холодильнике) и взбиваем опять.
Ставим в холодильник ещё на час и ещё раз по истечении часа взбиваем.
Убираем в холодильник часа на 3. Наше мороженое готово!
Готовьте любимым с удовольствием!
Ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал!