Для приготовления нам понадобится:
- 1 стакан манной крупы;
- 1 стакан муки;
- 1 стакан сахара;
- 1,5 стакана кефира;
- 2 яйца;
- Пол чайной ложки соды;
- Ванилин по вкусу;
- Сахарная пудра;
- Растительное масло 1 столовая ложка.
Приготовление.
1 Подогреть кефир и всыпать манную крупу. Оставить на 30 минут набухать.
2 Взбить яйца до густой пены.
3 Добавить к яйцам сахар и взбить.
4 Добавить кефир с манной крупной и перемешать.
5 Добавить проссеянную муку и соду + ванилин по вкусу.
6 Смазать форму растительным маслом и влить туда приготовленную смесь.
7 Выпекать 40 минут 200 гр.
8 Достать пирог из духовки и дать остыть.
9 Достать из формы, посыпать сахарной пудрой + ягодки по желанию.
10 Приятного Вам аппетита!:)
