Привет дорогие друзья, не все знают но из ТОСа , недавно в нас был "День добрососедства" и я вызвался готовить плов!! Эта эпопея заслуживает отдельного рассказа.
Я очень хотел сделать плов, был у меня такой гештальтик. Поэтому мы ввязались в это не глядя, играючи и легко )) Нас даже не смущало что мы не умеем готовить )) МЫ трудностей не боимся.
Но когда мы узнали что надо готовить на 100 человек, то тут даже я призадумался. Забегая вперёд, я сразу скажу, что мы сделали плова в итоге на 110 порций. И всё было супер! Мы огонь!
Но тогда сложности возникали на каждом шагу.
❤️Во-первых. Мы переполошили всю администрацию, когда они узнали что мы собираемся на улице печку разжигать. Но это не проблема. Мы же из ТОСа, к нам был прикомандирован пожарный из МЧС – спасибо администрации нижегородского района.
❤️Во-вторых. Не буду говорить, где мы взяли деньги на плов )) Потому что один из девизов нашего ТОСа звучит так – За деньги любой дурак может )) ты попробуй сделать без денег )
❤️В-третьих. Мы вообще-то готовить не умеем )) Хотя этот вопрос нас почему-то волновал меньше всего, ведь у нас было две недели запаса. У нас был Ютуб, где много роликов и у нас был инстаграм )) где добрые люди всегда дадут совет и научат как надо.
Но тяжело в ученье, легко в бою )
Мы запороли два плова пока учились, пока нашли нужный рецепт в котором говорится что всё нужно делать на глаз ) Нам все советовали Сталики Ханкишиева, я вас уверяю, он тоже всё делает на глаз.
А везёт тем кто везёт ))
И первыми кто не смог больше смотреть на наши потуги была Екатерина Алпатова. После нашего очередного технологического загона, она не выдержала и предложила помочь. Из первоначального вопроса – как вам помочь? )) Всё превратилось в – нам просто не мешайте ))
Мы выдохнули )) Теперь у нас было два казана! И одна печка! Мы всё подсчитали и поняли что всё будет в ажуре. Это же 2 казана – мы накормили 100 человек.
Наш казан мы приготовили днём на плите, чтоб не занимать печку. А Евгений Алпатов, у которого стаж плова 15 лет, удивлял всех на месте. Для антуража, для атмосферности. Наш кстати тоже получился отличный ) пока Евгений готовил свой, его все хвалили за наш )) А нам приятно, с третьей попытки у нас всё получилось на славу.
❤️И наконец в-четвёртых )) Вы знаете какая тяжёлая печка? Она конечно огонь, она супер. Чугунная и то, что надо. Но какая же она тяжёлая )) Сколько я наслушался пока её тащили сюда и на место )) как все пыхтели )) а я смеялся из окна ))
Но ведь это всё не важно ) Самое-то главное, что мы его сделали.
Я же говорил что мы сможем (ес ви кэн, как говорил Барак Обама) мы же из ТОСа, зря что ли у меня высшее - менеджер )) мы бы не были лучшими если бы боялись трудностей. Сказали бы надо на 150 человек, мы бы и на 150 сделали!
Ну а я из ТОСа, из лучшей и старейшей организации города. И мне очень приятно быть в её рядах.
Больше фоток праздника в группе.
А больше меня в инстаграме
