Шампиньоны - 500г;
Картофель – 5шт;
Куриные яйца – 2-3шт;
Мука – 75-100г;
Соль, черный молотый перец – на ваш вкус;
Для жарки – масло растительное.
📝 Почистите картошку, потрите на мелкой терке. Шампиньоны мелко порежьте. Смешайте картофель с грибами, также добавьте 2-3 яйца и муку, чтобы оладьи держали форму и не разваливались. Добавьте соль и черный перчик. Оладьи обжарьте на раскаленной сковороде с растительным маслом, разумеется, с 2 сторон, приятного вам аппетита!
